Cromo é um micronutriente essencial, envolvido no metabolismo de carboidratos e lipídeos. É utilizado em diversos ramos industriais, tais como produção de ligas cromo-ferro, curtumes e soldagens. Além de ser usado para monitorização da exposição ocupacional ao cromo, as determinações séricas e urinárias são úteis no seguimento de pacientes em nutrição parenteral prolongada, principalmente aqueles com resistência à insulina.